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乙醇厂家分享酒精度数越高越好吗

点击次数:   更新时间:2020-05-10 10:06:05   文章来源:www.jnbocheng.com/关闭分    享:
      乙醇厂家分享酒精度数越高越好吗?
      乙醇厂家告诉您,酒的度数与质量并无关联。
      白酒的品质内涵由水、酒精和风味物质三者之间的平衡决定。相比高度酒,低度白酒的生产技术要求更高、工艺更复杂,生产成本也更高。国际上主要的蒸馏酒就是采用原酒降度而来。从技术角度来说,酒在天然发酵制成以后的度数有限,有蒸馏技术后才有高度酒。白酒会有高度和低度之分,是为了满足消费者的不同需求,并没有优劣之分。
      酒的度数只能作为个人喜好的选择,并不能作为评判酒的品质好坏的标准。由于口感刺激性较强,高度酒反而能掩盖很多酒中原有的不好味道。
      相反,低度酒由于酒精含量低,刺激感较弱,掩盖能力也相对较弱。因此,依酒度高低判断酒质好坏并不可取。
      而且,乙醇厂家提醒您,在我国的白酒中,度数在50度以下的已占90%,42度以下占的50%。也就是说,50度以上的高度酒产量相对较少。